Copa catavino de 31 cl IDEAL
cata-04copa catavino IDEAL de nuevo diseño especial para vinos generosos

Copa catavino IDEAL, 30 cl., caja de 6 ud.

15,00

SKU: copa-catavino-ideal-30cl Categoría: Etiquetas: ,

Descripción del producto

copa catavino IDEALCOPA CATAVINO IDEAL

una copa catavino especialmete diseñada para vinos generosos. Su tamaño y diseño le confieren una personalidad propia muy especial, haciéndola muy elegante.

Válida también para todo tipo de vinos, incluidos tintos, blancos y espumosos.

Motivo de debate en la XXXIII Cata de Vino de Montilla-Moriles de 2016.

Debate que perdura en bodegas, tabernas, y círculos de aficionados a los vinos de Montilla-Moriles, y se incrementa.

La magnífica copa que se presentó, hoy además“ha crecido dos centímetros por su tallo”.

Su elección por el Consejo Regulador de la DO Montilla-Moriles no fué nada fácil pues en votación sobre la elección de la copa, de 27 miembros, apostaron por ella 18.

O sea, que no es un debate baladí, pues entre los propios bodegueros no hay unanimidad.

Veremos que pasa con “este nuevo crecimiento de su tallo”.

Mi opinión: es sencillamente genial y creo que quedará como una gran aportación del actual Consejo Regulador.

Por cuestiones históricas y de tradición no debiéramos estar tan preocupados, pues el catavino que hoy conocemos no tiene en Montilla-Moriles mas de 60 o 70 años y era herramienta de trabajo de capataces de bodega.

Es una evolución de una pequeña copa inglesa de licor que recala en Jerez, y se trasforma gradualmente.

Llega posteriormente aquí, donde siempre se había usado el vaso, un vaso casi como el de caña que hoy conocemos.

Personalmete me inclino sin lugar a dudas por la copa grande, y más aún con su crecimiento de dos centímetros en altura.

Cuando se trata de vinos finos “chiquitos” de dos o tres años de crianza observo que nuestro vino compite más y mejor con los de moda e invita a su consumo entre los más jóvenes.

En fin, con este breve post perseguimos proporcionar alguna información adicional al tan debatido tema. De cualquier forma el tiempo tiene mucho que decir y, por cierto, que todos nosotros lo veamos.

 

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Pack

Pack 24 ud., Pack 7 ud.

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