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"UN MENÚ TIPO"


NUESTRA PROPUESTA PARA TU CELEBRACIÓN de...

COMUNIÓN, BAUTIZO, COMIDA DE EMPRESA, ANIVERSARIO, ...de lo que quieras!!!

UN MENÚ EXCEPCIONAL por 39€ PARA LOS ADULTOS Y 20€ PARA LOS NIÑOS



MENÚ DE ADULTOS:


1. COPA DE RECEPCIÓN PARA HACER MÁS LEVE LA ESPERA INICIAL, ACOMPAÑADA DE UN PEQUEÑO APERITIVO:


- ALMENDRAS FRITAS O TOSTADAS

- PATATAS FRITAS ARTESANAS

- ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA


2. Y EN SEGUIDA UNOS ENTRANTES PARA ABRIR BOCA:

- ENSALADA DE BOGAVANTE

- SALMOREJO CORDOBÉS CON JAMÓN IBÉRICO

- MOUSSE DE FOIE CON ARÁNDANOS

- CORAZONES DE ALCACHOFA TEMPLADOS CON JAMÓN IBÉRICO

 

3. UNAS ENSALADAS DISPUESTAS EN BUFET PARA AUTOSERVICIO:


- ENSALADA DE CANÓNIGOS CON QUESO, NUECES  Y TOMATITOS CHERRY

- ENSALADA DE ESPINACAS FRESCAS CON BACÓN Y MANZANA

- ENSALADA DE ANCHOAS CON SALSA DE ROQUEFORT


4. PARA CONTINUAR CON NUESTRAS TABLAS DE PRODUCTOS EXCEPCIONALES:


- AHUMADOS EN TOSTAS DE PAN ALEMÁN CON HUEVAS DE LUMPO Y SALSA DE MOSTAZA A LA MIEL: SALMÓN, BACALAO, ANCHOAS Y PALOMETA

- IBÉRICOS DE BELLOTA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES CON REGAÑÁ: JAMÓN IBÉRICO, MORCÓN, SALCHICHÓN Y CHORIZO

- CUATRO QUESOS ARTESANALES DE LECHE CRUDA CON PICOS ARTESANOS: OVEJA CURADO, OVEJA SEMICURADO, MEZCLA OVEJA-CABRA Y CABRA 7 MESES DE CURACIÓN


5. UN POCO DE FRITURA NO VIENE MAL:


- MINIFLAMENQUINES CORDOBESES RELLENOS DE ROQUEFORT

- PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE PASTA DE QUESO

- CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS o BUÑUELOS DE BACALAO


6. Y UNA CARNE DEL VALLE DE LOS PEDROCHES PARA TERMINAR


- MONTADITOS DE PRESA IBÉRICA  DE BELLOTA RECIÉN HECHOS


7. Y DE POSTRE dulces:


- TARTA DE HOJALDRE Y NATA

- SURTIDO DE DULCES ARTESANOS DE "BOCADO"


8. BODEGA:


- VINOS: FINO DE MONTILLA-MORILES, VERDEJO DE RUEDA Y RIOJA ROBLE o CRIANZA

- CERVEZA: con y sin alcohol

- REFRESCOS

- AGUA MINERAL


EL MENÚ INFANTIL ESTÁ COMPUESTO DE LOS SIGUIENTES PLATOS, A ELEGIR DOS:


- MINI HAMBURGUESAS CON PATATAS

- SAN JACOBOS CON PATATAS

- PIZZAS VARIADAS

- LAGRIMITAS DE POLLO CON ENSALADA

- FLAMENQUIN CON PATATAS

- CROQUETAS

- NUGETS

- SALCHICHAS

Acompañado de refresco o batido y tarta especial de hojaldre y nata

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